Seu guia alimentar de agosto com as últimas notícias e inaugurações de Dallas

Achei que os verões deveriam ser agradáveis ​​e lentos. Julho provou que eu estava errado. A maior parte das notícias vem das inaugurações, que foram em número surpreendente. Damos-lhes as boas-vindas da mesma forma.

Bistrô tailandês do distrito de Ari: Achei que este local na Inwood Road e Maple Avenue era novo e certamente tem uma aparência elegante e limpa, mas está em funcionamento há vários anos. Agora quero voltar no tempo e comer seus pratos tailandeses mais algumas dezenas de vezes. Minha tigela de macarrão de carne estava excelente, tão arrumada e precisa quanto a estética. –Brian Reinhart

Hummus e batatas fritas no La Bodega: Durante minha primeira visita a La Bodega, fui recebido pelo gato Leftovers, uma nova explosão de ar condicionado e uma mulher simpática atrás do balcão. Um amigo me disse que valia a pena experimentar o homus, então pedi mais as batatas fritas. Um pedido de homus vem com pimentões fatiados, pepinos e pão torrado, cada um grande o suficiente para colher um bocado de purê de feijão branco picante. As batatas fritas, perfeitamente douradas e muito viciantes, vêm acompanhadas de molho de iogurte. Ouvi dizer que frango assado é a escolha aqui porque Leftovers gosta de pessoas que sentam do lado de fora e jogam um ou dois pedaços para ele. Ele também é tão amigável sem isso. –Nataly Keomoungkhoun

Aperitivos no Beverley's : Batemos em uma parede em um encontro noturno em Beverley. Pedimos aperitivos - molho de peixe branco defumado, tártaro de atum e uma tigela de vegetais picantes em conserva - e gostamos tanto que não deixamos espaço para os pratos principais. Embora a alimentação pareça muito boa (e o hambúrguer seja lendário), terminamos até a última mordida em nossas entradas e seguimos em frente para um sundae de pêssego e creme. – BR

O Schnitzel de Frango no Beverley's: OK, então se você combinar minha entrada com os aperitivos e sobremesas de Brian, você terá uma refeição completa no Beverley's. Vim almoçar com amigos em um domingo e estava impressionantemente lotado. Experimentei o schnitzel de frango e adorei o toque de alcaparras em contraste com o saboroso frango frito e manteiga de limão. Também experimentei uma torrada francesa do prato de um amigo e estava perfeitamente doce. –NK

Uma sacola de brindes da Dude, Sweet Chocolate: A adorada loja de chocolates da Bishop Arts oferece muitos truques novos, incluindo uma barra de chocolate branco com za'atar e limão, uma barra com açafrão e especiarias indianas e uma trufa de verão com tomate. (O sabor do tomate não é muito forte.) Se você não vai à loja há algum tempo, agora é a hora. – BR

Frango do Mike: Caso você não tenha certeza, ainda há uma espera de 20 minutos para cada pedido de Mike's Chicken. E cada pedido ainda é muito, muito bom. Comi um prato de frango de duas peças (com osso, duh!) Com batatas fritas e creme de milho. Tenho certeza de que o pessoal do restaurante ouviu o barulho da primeira mordida do outro lado da sala. –NK

Brunch de domingo no Shoyo: “Brunch” é uma novidade no Shoyo este mês, parte do plano para facilitar a obtenção de reservas. Sentamo-nos no balcão para uma refeição de domingo à tarde e fomos recompensados ​​com uma versão do menu que foi apenas ligeiramente reduzida em relação à hora do jantar. Todo o ótimo sushi ainda está aqui, e os aperitivos e itens de cozinha estão ainda melhores do que eu lembrava das minhas visitas quando o Shoyo era novo. Eles subiram para um novo nível, mesmo na hora do almoço. Melhor refeição de restaurante que comi este mês. – BR

Seapot Hot Pot e churrasco coreano: Escrevi sobre o Seapot no início deste mês e já fiz planos para voltar em agosto. A melhor coisa aqui é o hot pot pessoal e ilimitado que permite aos hóspedes criar sua própria refeição. É ideal para grupos grandes e para quem não gosta de compartilhar. –NK

Confira o novo mural do Trompo: O proprietário do Trompo, Luis Olvera, encomendou um novo mural de Fernando Rojas, um artista mexicano conhecido como Rojo Grafito. Chamado de “La Gran Calavera Trompo”, o mural é uma evocação de jogos populares mexicanos de 4,5 metros de altura, com um esqueleto girando um pião. As cores do design e o capricho do retrato tornam a sala de jantar ainda mais convidativa. Enquanto estava lá apreciando a arte, também aproveitei para apreciar um cachorro-quente mexicano, agora disponível diariamente. (É hora de atualizar nosso guia de cachorro-quente.) – BR