Restaurantes e empresas de Nova York que servem comida devem usar latas de lixo com tampa sob a nova regra

NOVA IORQUE (WABC) – A partir de terça-feira, restaurantes e empresas relacionadas à alimentação na cidade de Nova York terão que usar latas de lixo com tampa.

As autoridades esperam que latas de lixo com tampa ajudem a manter os ratos afastados.

É uma das várias novas regras de lixo da cidade. Na segunda-feira, uma nova regra sobre utensílios também entrou em vigor.

Essa regra estabelece que os restaurantes e outros estabelecimentos de alimentação só fornecerão utensílios de plástico para pedidos de entrega se forem especificamente solicitados.

A cidade disse que haverá um período de carência de um mês para os empresários antes que sejam multados.

A primeira infração custará US$ 50, a segunda infração custará US$ 100 e a terceira infração custará US$ 200.

De acordo com a cidade, as lixeiras não devem ter mais de 55 galões, com tampas bem ajustadas ou em sacos plásticos opacos pretos e/ou marrons resistentes e bem amarrados.

As lixeiras poderão ficar na calçada a menos de um metro do restaurante e deverão ser retiradas após as 20h.

“Há muito que digo que se deixarmos os ratos passar fome, começaremos a vencer a guerra contra os ratos, e é exactamente isso que vimos começar a acontecer na cidade de Nova Iorque”, disse a comissária de Saneamento de Nova Iorque, Jessica Tisch. “E estas novas regras que estão a entrar em vigor, exigindo que as empresas alimentares guardem os seus resíduos em contentores, apenas nos ajudarão a continuar a nossa guerra contra os ratos.”

Alguns proprietários de restaurantes estão tendo reações diversas em relação à nova regra da lixeira.

Sam Wong é dono do Jin Ramen com quatro locais na cidade de Nova York.

Ele está preocupado que as latas que acabou de comprar por US$ 150 cada sejam roubadas e acredita que os ratos ainda conseguirão pegar a comida.

“Eles encontrarão uma maneira de mastigar o fundo”, disse Wong.

Enquanto isso, alguns proprietários de restaurantes como Lloyd Hollie, proprietário da Jasmine's Caribbean Cuisine, acreditam que isso ajudará na guerra contra os ratos.

“Os ratos podem comer através do saco, então na lixeira eles podem controlá-lo um pouco melhor”, disse Hollie.

MAIS | Utensílios de plástico agora estão disponíveis apenas mediante solicitação para pedidos de entrega em Nova York

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